6月が旬の野菜ついてみていきましょう
日本には四季があり、それぞれの季節に旬の野菜があります。
季節問わず、スーパーで野菜を手に入れることは可能ですが、今の時期が旬の野菜を楽しむのも良いですね。
雨の時期の6月に旬の野菜なんてあるのかな？と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、この季節にも旬の野菜は存在します♪
さっそく6月が旬の野菜をご紹介いたします！
まずは、アスパラガスやズッキーニは6月に一気に成長し、美味しくいただける野菜です。
他にも、パプリカやオクラ、キュウリなどの夏野菜もおすすめですよ。
また、赤紫蘇も出荷のピークが6月となっています。
梅干し作りや、紫蘇ジュースなどを手作りする際に活躍しますね。
大葉は通年して手に入りやすいですが、赤紫蘇はこの時期以外に出回らないので要チェックです！
野菜はビタミンなどが多く含まれ、カラダの調子を整える効果の高い食べ物です。
暑さの厳しくなる夏に備えて体調を整えておきましょう。
茅ケ崎の季節料理ます田は、居酒屋・ランチ・宴会コースとして和食料理をお楽しみいただけるお店です。
季節の旬の食材を使ったお料理や美味しい日本酒が自慢です。
落ち着いた雰囲気の店内で、日々の疲れを忘れ癒される環境作りにも力を入れております。
ぜひ、気軽にご利用ください。